[QUÍMICA] Lipídios são moléculas caracterizadas pela sua insolubilidade em água, mas é solúvel em outros solventes orgânicos, como o éter, álcool e clorofórmio. A razão desta insolubilidade é porque os lipídios são apolares e a água é polar, portanto não possuem afinidade. Lipídios: classificação • Lipídios simples • Lipídios complexos • Lipídios precursores e derivados

[Postado por: Jeferson Moura].